L'HISTOIRE
DU PORTE-GRAINES
PAYSAN SUR SOL VIVANT
Depuis 2023, Les semences et les plants
proposés par le Porte-Graines ont patiemment poussé sur les communes de Riantec et de Kervignac dans le Morbihan en Bretagne. C'est Thibault Sauquet qui prend soin d'eux, de la graine semée jusqu'a la vente. Après c'est au tour des amoureux de la nature de prendre le relais.
À PROPOS DE
THIBAULT & DE LA FERME
Après des années passées dans le milieu de la restauration,
Thibault décide d’une reconversion, il souhaite cultiver sur sol vivant. C’est sa rencontre avec Arno Amos, du potager nourricier, qui sera décisive, il sera maraîcher-semencier. Il utilise des techniques de maraîchage, sans outil mécanique et sans produit phytosanitaire, pour produire des graines et des plants de variétés comestibles. Toujours sensible à la gastronomie, il propose aussi certaines plantes (aromatiques, petits fruits, fleurs) aux chefs de cuisine pour répondre à leurs envies créatives.
La vocation du « Porte-Graines » est de produire des semences et des plants reproductibles et libres de droit pour les jardiniers amateurs et les maraîchers.
Variétés anciennes de légumes, vivaces nourricières, aromatiques et fleurs comestibles, la sélection proposée permettra à tous de s’épanouir tant au jardin qu’en cuisine. Libre à chacun de les cultiver pour le plaisir ou l’autonomie alimentaire.
Les plantes sont cultivées en s’inspirant des méthodes permaculturelles, maraîchage sur sol vivant et de la nature qui nous entoure afin de proposer des plantes saines, adaptables et savoureuses. Sur la ferme tout est mis en œuvre pour préserver la biodiversité. La faune et la flore, sont des alliées précieuses pour réussir des graines de qualité. Les étapes de travail, de la plantation à l’ensachage, sont effectuées manuellement avec douceur.
PAYSAN heureux
Agriculture LOCALE
Ferme VIVANTE
LIBRES cultures
Plantes SAVOUREUSES
